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考啦电烤箱发酵功能怎么用?

  • | 2020-6-16 14:20 | 发布者: 美美哒萨摩 | 查看: 600| 评论: 0
  • [摘要] 考啦(Koolla)的智能电烤箱——考啦C35使用的时候,在它的控制屏菜单可以看到发酵的字样,它是有面团发酵功能的,那么面团发酵功能怎么用呢?首先是准备食材,300g的面粉和3g的酵母。接下来是做法:先将酵母放入面 ...
  • 考啦(Koolla)的智能电烤箱——考啦C35使用的时候,在它的控制屏菜单可以看到发酵的字样,它是有面团发酵功能的,那么面团发酵功能怎么用呢?
    首先是准备食材,300g的面粉和3g的酵母。接下来是做法:先将酵母放入面粉搅拌均匀,倒入150g的温水,拿筷子用顺时针方向搅拌面粉,面粉搅成絮状就可以开始揉面了,将面絮揉成表面光滑的面团即可,面团放入盆中用保鲜膜盖好。取一小碗水放入烤箱下层位置,将放有面团的盆放置在烤箱上层,智能电烤箱的控制屏有发酵功能设置,启用该功能,这时候烤箱在智能设置下通过烤箱上下独立控温,对面团进行发酵,发酵温度在35-40度之间,发酵时间在30-40分钟左右,面团就发酵好了,你学会了吗?
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